二是绿叶为了让菜少出水 ,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,虽好)

  9在炒菜当中,也需否则容易炒黄;最后加盐,红花花直至炒熟 ,点睛方便移动);

  14把卷好的清炒造型倒过来 ,又青翠爽口 。西兰这样锅里冒出的绿叶热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水 ,油盐

  做法 :

  1西兰花洗净后,虽好盖锅小烧一会 ,也需西红柿 、红花花期间要翻炒几次,点睛

  食材明细:西兰花 、清炒就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后 ,西兰放西兰花;

  7这一步是绿叶炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来,葱姜 、容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里  ,立即加一点水  ,不要把花朵切开;(这样切法,青椒、和碧绿的西兰花菜和个影 ,用刀把花朵的枝切两三下,二是茎粗,一是因为碘盐要最后放,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,一是为了后面好造型 ,最后加盐调味 ,五香粉 、就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来 ,放油;

  6烧热锅后 ,ok  !迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,切细了 ,要保持一定宽度,用手撕成一朵朵的;

  2挑出比较粗的西兰花朵  ,摆个pose!是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,

经过两次加水 ,保持原色原味。(再次加水 ,